龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)：破解食品企業(yè)生產(chǎn)難題，定制化方案賦能傳統(tǒng)美食升級
在傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)行業(yè)中慢體驗，黃米涼糕提高鍛煉、甑糕等特色美食憑借軟糯香甜的口感占據(jù)著穩(wěn)定的消費(fèi)市場。然而幅度，隨著消費(fèi)需求的不斷增長和食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格結構，不少生產(chǎn)企業(yè)卻面臨著 “產(chǎn)能跟不上需求、包裝不達(dá)標(biāo)貢獻、產(chǎn)品損耗高” 的三重困境規模最大。尤其是在灌裝封口環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)手工操作不僅效率低下統籌，還容易因人為操作失誤導(dǎo)致產(chǎn)品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)成效與經驗、保質(zhì)期縮短等問題。而龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)的出現(xiàn)堅實基礎，恰好為這些企業(yè)提供了一站式的生產(chǎn)解決方案稍有不慎，憑借支持定制杯型、多型號可選等地、適配多品類產(chǎn)品的核心優(yōu)勢最為顯著，成為推動傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備。
一規定、直擊行業(yè)痛點(diǎn)：傳統(tǒng)生產(chǎn)模式為何難以為繼環境？
對于黃米涼糕、甑糕等黏性較強(qiáng)的糕點(diǎn)類產(chǎn)品責任，灌裝封口環(huán)節(jié)一直是生產(chǎn)過程中的 “老大難” 問題應用情況。傳統(tǒng)手工灌裝不僅需要大量人工投入，還存在以下幾大痛點(diǎn)：
首先是計量精度差組建。黃米涼糕表現、甑糕的原料配比直接影響口感，手工灌裝時難以保證每一份產(chǎn)品的重量一致深刻變革，輕則導(dǎo)致消費(fèi)者投訴結論，重則影響品牌口碑；其次是衛(wèi)生安全風(fēng)險高質生產力。手工操作過程中適應性強，人員接觸產(chǎn)品的環(huán)節(jié)較多，容易造成微生物污染先進的解決方案，不符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范拓展，尤其在夏季高溫季節(jié)創造更多，產(chǎn)品變質(zhì)風(fēng)險大幅增加；最后是生產(chǎn)效率低下不斷進步。以一家中小型黃米涼糕生產(chǎn)企業(yè)為例自主研發，傳統(tǒng)手工灌裝封口線每班需 6-8 人，日產(chǎn)量僅能達(dá)到 3000-5000 杯更加廣闊，而隨著市場需求的增長損耗，這樣的產(chǎn)能早已無法滿足訂單需求，不少企業(yè)因交付周期長而錯失合作機(jī)會非常完善。
此外性能穩定，市場上常見的灌裝封口機(jī)多為標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備，難以適配黃米涼糕作用、甑糕的特殊性狀 —— 這類產(chǎn)品黏性大情況正常、易粘連，普通設(shè)備容易出現(xiàn)灌裝堵塞技術特點、封口不嚴(yán)密等問題提高鍛煉；同時，不同企業(yè)的產(chǎn)品包裝設(shè)計不同凝聚力量，有的采用圓形杯有所提升，有的采用方形杯，有的杯容量從 50g 到 200g 不等新的力量，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備無法滿足多樣化的包裝需求先進水平，這也成為制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。
二更高要求、龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)：三大核心優(yōu)勢破解生產(chǎn)難題
針對黃米涼糕越來越重要的位置、甑糕生產(chǎn)的痛點(diǎn)，龍應(yīng)機(jī)械經(jīng)過多年技術(shù)研發(fā)共同學習，推出了專門的黃米涼糕灌裝封口機(jī)順滑地配合，憑借 “定制化、多型號效高、廣適配” 三大核心優(yōu)勢前沿技術，成為眾多食品企業(yè)的首選設(shè)備。
1. 支持定制杯型高效節能，滿足多樣化包裝需求
龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)最大的亮點(diǎn)在于高度定制化影響力範圍。無論是圓形、方形新創新即將到來、心形等特殊杯型，還是 50g有序推進、100g設施、150g需求、200g 等不同容量的包裝需求，設(shè)備都能根據(jù)企業(yè)的具體參數(shù)進(jìn)行針對性調(diào)整組合運用。例如更讓我明白了，針對某陜西甑糕企業(yè)推出的 120g 方形杯包裝，龍應(yīng)機(jī)械對設(shè)備的灌裝嘴口徑積極、推送軌道寬度探索、封口模具形狀進(jìn)行了專項(xiàng)設(shè)計，確保甑糕在灌裝過程中不粘連產業、計量精準(zhǔn)滿意度，封口后密封性達(dá)到食品級標(biāo)準(zhǔn)，有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期可持續。
此外主要抓手，設(shè)備的操作界面支持參數(shù)一鍵存儲，若企業(yè)后續(xù)推出新的杯型產(chǎn)品構建，只需在系統(tǒng)中調(diào)用預(yù)設(shè)參數(shù)創新科技，無需對設(shè)備進(jìn)行大規(guī)模改造，大大降低了企業(yè)的設(shè)備升級成本共創輝煌。這種定制化能力具有重要意義，讓企業(yè)能夠根據(jù)市場需求靈活調(diào)整包裝設(shè)計，增強(qiáng)產(chǎn)品在終端市場的競爭力高效。
2. 多種型號可選統籌發展，適配不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能
考慮到不同規(guī)模企業(yè)的產(chǎn)能需求差異，龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)提供了多種型號選擇體系，從小型半自動設(shè)備到大型全自動生產(chǎn)線生產製造，覆蓋了從日產(chǎn)量 5000 杯到 50000 杯的不同需求場景。
半自動型號：適合初創(chuàng)型或小批量生產(chǎn)企業(yè)攜手共進，設(shè)備配備手動上杯共同、自動灌裝、自動封口功能經過，操作簡單易上手簡單化，只需 2-3 人即可完成生產(chǎn)，日產(chǎn)量可達(dá) 5000-8000 杯明確了方向，設(shè)備占地面積小系統性，投資成本低，能幫助小企業(yè)以較低的投入實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單產提升；
全自動型號：針對中型企業(yè)設(shè)計傳遞，集成了自動上杯、自動洗杯勞動精神、自動灌裝開展攻關合作、自動封口製度保障、自動切膜、自動出杯等全流程功能的有效手段，生產(chǎn)效率大幅提升統籌推進，日產(chǎn)量可達(dá) 20000-30000 杯，設(shè)備采用 PLC 控制系統(tǒng)關鍵技術，可實(shí)現(xiàn)無人化操作了解情況，有效降低人工成本；
全自動生產(chǎn)線：為大型企業(yè)量身打造技術研究，可與前端的原料攪拌重要的、蒸煮設(shè)備以及后端的殺菌、貼標(biāo)結論、裝箱設(shè)備無縫對接和諧共生，形成完整的自動化生產(chǎn)流水線，日產(chǎn)量最高可達(dá) 50000 杯技術，生產(chǎn)線配備智能監(jiān)控系統(tǒng)推廣開來，能實(shí)時監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度、壓力相對較高、計量等參數(shù)資源配置，一旦出現(xiàn)異常立即報警，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定相關。
不同型號的設(shè)備在核心技術(shù)上保持一致大力發展，均采用食品級 304 不銹鋼材質(zhì)，符合國家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產效率，設(shè)備表面光滑易清潔產能提升，減少了衛(wèi)生死角，降低了清潔成本節點。
3. 廣適配多品類產(chǎn)品通過活化，提升設(shè)備利用率
除了黃米涼糕，龍應(yīng)灌裝封口機(jī)還能適配甑糕的特點、糯米糕健康發展、豆沙糕、八寶飯等多種黏性糕點(diǎn)類產(chǎn)品大數據，甚至可用于果凍長效機製、布丁、醬料等食品的灌裝封口數字技術。這一優(yōu)勢讓企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn) “一機(jī)多用”奮戰不懈，提升設(shè)備的利用率，降低設(shè)備投資風(fēng)險。
例如有所增加，某山西食品企業(yè)原本主要生產(chǎn)黃米涼糕各項要求，引入龍應(yīng)全自動灌裝封口機(jī)后更高要求，在傳統(tǒng)銷售淡季越來越重要的位置，利用設(shè)備生產(chǎn)豆沙糕和八寶飯，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多元化共同學習，不僅填補(bǔ)了淡季產(chǎn)能空缺順滑地配合，還開拓了新的市場增長點(diǎn)。設(shè)備之所以能實(shí)現(xiàn)多品類適配效高，關(guān)鍵在于其采用了可更換的灌裝系統(tǒng) —— 針對不同黏度的產(chǎn)品前沿技術，只需更換對應(yīng)的灌裝嘴和計量泵，即可快速切換生產(chǎn)品類系統穩定性，操作便捷拓展基地，無需長時間停機(jī)調(diào)整。
三實力增強、實(shí)際案例：龍應(yīng)設(shè)備如何助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻倍體系流動性？
陜西某甑糕生產(chǎn)企業(yè)成立于 2018 年，初期采用傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式帶來全新智能，日產(chǎn)量僅 3000 杯實現了超越，且因手工灌裝計量不準(zhǔn)、封口不嚴(yán)去完善，產(chǎn)品退貨率高達(dá) 15%橋梁作用，企業(yè)發(fā)展陷入困境。2021 年求索，該企業(yè)引入龍應(yīng)全自動黃米涼糕灌裝封口機(jī)（LY-FG-2000）讓人糾結，并根據(jù)其甑糕產(chǎn)品特性定制了 150g 圓形杯包裝方案。
設(shè)備投入使用后穩定發展，帶來了顯著的生產(chǎn)變革：首先基石之一，生產(chǎn)效率大幅提升，日產(chǎn)量從 3000 杯提升至 25000 杯能力建設，產(chǎn)能提升近 8 倍模樣，企業(yè)成功承接了多家連鎖超市的大額訂單；其次服務，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性顯著提高很重要，計量誤差控制在 ±2g 以內(nèi)，封口合格率達(dá)到 99.8%覆蓋，退貨率降至 1% 以下異常狀況，品牌口碑逐漸建立；最后高效，人工成本大幅降低應用創新，原本需要 8 人的灌裝封口環(huán)節(jié)提高，現(xiàn)在只需 2 人進(jìn)行設(shè)備監(jiān)控和輔助操作，每年節(jié)省人工成本約 40 萬元的特性。
該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“龍應(yīng)的灌裝封口機(jī)不僅解決了我們的生產(chǎn)難題交流，還讓我們有精力投入到產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展中。現(xiàn)在我們的甑糕產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入了周邊 5 個省份的市場提供堅實支撐，這在以前是想都不敢想的形勢。”
四取得明顯成效、結(jié)語：科技賦能傳統(tǒng)美食約定管轄，龍應(yīng)助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級
在消費(fèi)升級和食品工業(yè)智能化的大趨勢下，傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)企業(yè)要想在市場競爭中脫穎而出創新的技術，離不開先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的支撐發揮。龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)以其定制化、多型號快速增長、廣適配的核心優(yōu)勢開放以來，為企業(yè)破解生產(chǎn)痛點(diǎn)、提升產(chǎn)能和質(zhì)量提供了可靠解決方案穩步前行，不僅助力企業(yè)降低生產(chǎn)成本結構不合理、提高市場競爭力，更推動了黃米涼糕逐步改善、甑糕等傳統(tǒng)美食的工業(yè)化意見征詢、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
未來大大提高，龍應(yīng)機(jī)械將繼續(xù)深耕食品包裝設(shè)備領(lǐng)域的必然要求，結(jié)合市場需求不斷優(yōu)化產(chǎn)品技術(shù)，推出更多適應(yīng)不同品類取得了一定進展、不同規(guī)模企業(yè)需求的設(shè)備完善好，為傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入更多科技力量。如果您的企業(yè)正面臨黃米涼糕積極參與、甑糕等產(chǎn)品的生產(chǎn)難題問題分析，不妨了解龍應(yīng)黃米涼糕灌裝封口機(jī)，相信它能為您的企業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇交流研討。
